मुरग बिरयानी कैसे बनाये

Murgh Biryani kaise banaye

मुरग बिरयानी रेसिपी के बारे में : बिरयानी निस्संदेह देश भर में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली डिश है और जब यह प्रामाणिक चिकन बिरयानी के बारे में होती है, तो कोई इससे भरा कटोरा नहीं ले सकता। यह मुरग बिरयानी रेसिपी विभिन्न मसालों से भरी है और बिल्कुल स्वादिष्ट डिनर पार्टी डिश के लिए बनाती है!

मुरग बिरयानी की सामग्री

  • 300 ग्राम चिकन लेग बी / एल
  • 5 ग्राम हरी मिर्च
  • 1 छोटा इलाची
  • 1 Elaichi
  • 1 दालचीनी छड़ें
  • 1 ग्राम गदा
  • 1 बे पत्ती
  • 1 Javitri
  • 1 ग्राम लौंग
  • 1 किलो बासमती चावल
  • नमक का स्वाद लेने के लिए
  • 3 ग्राम शाही जीरा
  • 50 एमएल देसी घी
  • 20 ग्राम अदरक
  • 20 ग्राम लहसुन
  • 0.1 ग्राम केसर
  • 100 ग्राम प्याज
  • 50 ग्राम मक्खन
  • 10 ग्राम पुदीना
  • 10 Gram Garam masala
  • 30 ग्राम लाल मिर्च पाउडर

मुरग बिरयानी कैसे बनायें

  • 1.चिकन लेग बी / एल और पालतू सूखी धो लें। अदरक, लहसुन का पेस्ट, दही और गरम मसाला के साथ मैरीनेट करें। एक तरफ रख दो।
  • 2.बासमती चावल को 20 मिनट के लिए भिगो दें।
  • 3.मोटे तले वाले पैन लें, सभी साबुत मसाले, प्याज के स्लाइस डालें, भूरा होने तक पकाएं, मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
  • 4.नमक और पुदीने के स्वाद वाले पानी में चावल उबालें।
  • 5.पहले से पके हुए चावल में चिकन डालें।
  • 6.ढक्कन के साथ कवर करें और भाप निकलने तक पकाएं।मसाला की जाँच करें।
  • 7.रायता के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
कुंजी, फ्लोरिडा सामग्री: चिकन पैर के लिए बी / एल, हरी मिर्च, इलायची, इलायची ,, दालचीनी चिपक जाती है, गदा, खाड़ी, ब्रिटिश कोलंबिया का पत्ता, Javitri, के लिए वर्गों बुलाया लौंग, बासमती चावल, टेक्सास, साल्ट के लिए, शाही, उत्तर प्रदेश जीरा, देसी द्वारा घी, अदरक, का लहसुन, है केसर, प्याज, मक्खन के लिए, टकसाल , गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर