केसरी श्रीखंड कैसे बनाये

Kesari Shrikhand kaise banaye

केसरी श्रीखंड रेसिपी के बारे में : विशेष अवसरों और त्योहारों के दौरान घर पर तैयार होने वाली एक स्वादिष्ट भारतीय मिठाई, केसर (केसर) श्रीखंड में दही, इलायची और चीनी केसर मिला हुआ दूध होता है। इसे ठंडा परोसा जाता है, जिसे सूखे मेवों से गार्निश किया जाता है। इस श्रीखंड रेसिपी को गुड़ी पड़वा जैसे त्योहारों पर तैयार करें।

केसरी श्रीखंड की सामग्री

  • 15-20 केसर के तार
  • 50 मिली ठंडा दूध
  • 500 ग्राम दही
  • 100 ग्राम पाउडर चीनी
  • 1 टी स्पून इलायची पाउडर
  • ड्राई फ्रूट स्लिवर गार्निशिंग के लिए

केसरी श्रीखंड कैसे बनाएं

  • केसर को दूध में 3-4 घंटे के लिए भिगो दें।
  • दही, पाउडर चीनी, इलायची पाउडर और केसर दूध को एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
  • श्रीखंड को सर्विंग बाउल्स में ट्रांसफर करें।
  • कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें।
  • सर्व करने से पहले फ्रिज में चिल करें।
मुख्य सामग्री

केसर की किस्में, ठंडा दूध, दही, पीसा हुआ चीनी, इलायची पाउडर, ड्राई फ्रूट्स