दम बिरयानी रिसोट्टो कैसे बनाएं

Dum Biryani Risotto kaise banaye

दम बिरयानी रिसोट्टो पकाने की विधि के बारे में : क्लासिक भारतीय बिरयानी मसाला के साथ इतालवी रिसोट्टो का स्वादिष्ट मिश्रण। तंदूरी चिकन को मनोरम मखानी ग्रेवी के साथ रिसोट्टो के साथ उतारा गया। यह रिसोट्टो रेसिपी घर पर डिनर पार्टी या वीकेंड ब्रंच के लिए सर्व करने के लिए एकदम सही डिश है।

दम बिरयानी रिसोट्टो की सामग्री

  • 10 ग्राम जैतून का तेल
  • 10 ग्राम मक्खन
  • 10 ग्राम लहसुन, कटा हुआ
  • 10 ग्राम प्याज, कटा हुआ
  • 5 ग्राम अजवाइन, कटा हुआ
  • 5 ग्राम लीक, कटा हुआ
  • 15 ग्राम बिरयानी मसाला
  • 70 ग्राम तंदूरी चिकन
  • 10 ग्राम मखनी ग्रेवी
  • 1 ग्राम धनिया, कटा हुआ
  • 1 ग्राम पुदीना, कटा हुआ
  • 200 ग्राम रिसोट्टो
  • 20 ग्राम क्रीम
  • 5 ग्राम नमक
  • 1 ग्राम काली मिर्च
  • गार्निशिंग के लिए:
  • 10 ग्राम तली हुई प्याज
  • 10 ग्राम नींबू वेज

कैसे बनाएं दम बिरयानी रिसोट्टो

  • 1.एक पैन गरम करें और तेल और मक्खन डालें।
  • 2.प्याज, लहसुन, अजवाइन, लीक और सौते जोड़ें।
  • 3.बिरयानी मसाला और उसके बाद तंदूरी चिकन और सॉस डालें।
  • 4.100 ग्राम रिसोट्टो जोड़ें, इसे अच्छी तरह मिलाएं।
  • 5.दूसरे पैन में मखनी ग्रेवी और 50 ग्राम रिसोट्टो डालकर गर्म करें।
  • 6.दूसरे पैन में मक्खन, क्रीम और 50 ग्राम रिसोट्टो मिलाएं।
  • 7.पास्ता प्लेट में रिसोट्टो स्थानांतरण।
  • 8.धनिया, पुदीना और तले हुए प्याज से गार्निश करें।
  • 9.नींबू वेज के साथ सर्व करें।
मुख्य सामग्री: जैतून का तेल, मक्खन, लहसुन, प्याज, अजवाइन, लीक, बिरयानी मसाला, तंदूरी चिकन, मखानी ग्रेवी, धनिया, पुदीना, रिसोट्टो, क्रीम, नमक, काली मिर्च, गरमागरम के लिए:, तला हुआ प्याज, नींबू वेजेज