बादाम और गुलाब की खीर कैसे बनाये

Almond and Rose Kheer kaise banaye

बादाम और गुलाब की खीर रेसिपी के बारे में : होली के त्यौहारों के मौसम के लिए एक स्वादिष्ट खीर बनाने की विधि। आसान, जल्दी और आसानी से स्वादिष्ट, यह खीर सिर्फ कुछ सामग्री जैसे बादाम, गुलाब जल और पंखुड़ियों और चावल के साथ दूध और चीनी के साथ बनाई जाती है, जो सभी विशेष अवसरों पर उत्सव में शामिल होती है।

बादाम और गुलाब की खीर की सामग्री

  • 2 लीटर पूर्ण वसा वाला दूध
  • 120 ग्राम चावल
  • 40 ग्राम अनाज चीनी
  • 3-4 बूंदें गुलाब जल
  • 10 ग्राम सूखे गुलाब की पंखुड़ियाँ
  • 100 ग्राम बादाम
  • 25 ग्राम बादाम का टुकड़ा

बादाम और गुलाब की खीर कैसे बनाएं

  • 1.चावल को लगभग 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।
  • 2.एक भारी तले के पैन में दूध गर्म करें, एक उबाल आने के बाद, गर्मी कम करें और तब तक उबालें जब तक कि दूध मूल मात्रा से आधा न हो जाए।
  • 3.पानी में भीगने के बाद भिगोए हुए चावल डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चावल अच्छी तरह से पक न जाए और मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
  • 4.कटे हुए बादाम डालें और धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि खीर गाढ़ी और मलाईदार न हो जाए, चीनी डालें।
  • 5.ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। एक बार ठंडा होने पर गुलाब जल डालें और मिलाएं। सर्व करने तक रेफ्रिजरेट करें।
  • 6.सुनहरा भूरा होने तक, 5 मिनट के लिए 180 डिग्री के लिए एक ओवन में कुछ बादाम के स्लाइस भूनें।
  • 7.सर्व करने से पहले स्लिवर्स और सूखे गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें।
मुख्य सामग्री: फुल-फैट दूध, चावल, अनाज चीनी, गुलाब जल, सूखे गुलाब की पंखुड़ियां, बादाम, बादाम के टुकड़े

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