अखरोट ब्राउनी गुझिया कैसे बनाएं

Akharot Brownie Gujiya kaise banaye

अखरोट ब्राउनी गुजिया के बारे में

होली हर किसी का पसंदीदा त्योहार है जिसमें रंग, पानी की बंदूकें, नृत्य और बहुत सारी व्यंजनों के साथ खेलना शामिल है। स्नैक्स और डेसर्ट आपकी होली पार्टी को बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इस बार, एक दिलचस्प मोड़ के साथ कुछ पारंपरिक व्यंजन तैयार करें। यहाँ एक स्वादिष्ट अखरोट की भुर्जी है, जो चॉकलेट और नट्स के साथ पैक की जाती है और बच्चे भी इसमें शामिल होना पसंद करेंगे!

अखरोट ब्राउनी गुजिया की सामग्री

  • भरने के लिए:
  • 300 ग्राम अखरोट ब्राउनी
  • 100 मिलीलीटर चॉकलेट सॉस
  • 100 ग्राम चॉकलेट चंक्स
  • 50 ग्राम अखरोट, भुना हुआ
  • आटा कवर के लिए:
  • 150 ग्राम परिष्कृत आटा
  • 50 ग्राम घी
  • 50 ग्राम सूजी
  • 2 ग्राम नमक
  • 2 ग्राम हरी इलायची
  • 100 मिली पानी

कैसे बनाएं अखरोट ब्राउनी गुझिया

  • 1.एक कटोरा लें और पानी को छोड़कर सभी आटा सामग्री को एक साथ मिलाएं।
  • 2.उंगली की युक्तियों के साथ धीरे-धीरे इसे बनावट की तरह ब्रेड क्रम्ब दें। फिर सख्त आटा बनाने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें। इसे एक एयर टाइट कंटेनर में आराम करने के लिए अलग रख दें।
  • 3.भरने के लिए, एक कटोरी में एक मिश्रण बनाने के लिए एक कटोरी मिश्रण में ब्राउनी को टुकड़े टुकड़े करें। एक ही मिश्रण से बचें।
  • 4.आटा को 25 ग्राम गेंदों में विभाजित करें, गेंद को लगभग 6 सेमी दाई के घेरे में समतल करें।
  • 5.गुझिया का सांचा लें; पहले आटे की शीट रखें और फिर चम्मच भरकर गुठलियों के आकार की गुझिया बनाएं।आप इसे मोल्ड के बिना भी बना सकते हैं, लेकिन इसके लिए थोड़ी विशेषज्ञता चाहिए।
  • 6.सुनहरे रंग तक मध्यम गर्मी के तेल में ब्राउनी अर्धचंद्राकार भूनें। इसे किचन पेपर पर निकाल लें।
  • 7.चढ़ाना के लिए, बस थोड़ा सा अमेरिकी स्पर्श के लिए आप इसे आइसिंग शुगर, कुछ चांदी की पत्ती और पिस्ता पाउडर के साथ छिड़क सकते हैं।
मुख्य सामग्री: अखरोट की भूरी, चॉकलेट सॉस, चॉकलेट चंक्स, अखरोट, परिष्कृत आटा, घी, सूजी, नमक, हरी इलायची, पानी